在潮州的牌坊街里面有好几家胡荣泉，我们根据游客的推荐前往了位于牌坊街最里面的老店品尝出名的鸭母捻，腐乳饼还有春饼。 鸭母捻就像元宵节吃的加大版汤圆，不过糖水中加了很多配料，有鹌鹑蛋，雪儿，百合等，吃一个就觉得很饱。有点甜。 腐乳饼跟佛山著名的鸡仔饼相似，里面有块肥猪肉。不是所有的小伙伴都能接受，我们四个才吃了一块，感觉被店员鄙视。 春饼就像我们的广式点心春卷，但是里面没有肉，全是素。感觉春卷好吃一点。 我们都是来尝尝口味而已，整体感觉，不是太喜欢