CHANTHORN PROCHANA是尖竹汶的一家老餐厅，却一点都不“老”，通体白色竖细条纹的法式装饰，第一眼的印象，干净利落整洁。 是家有故事的餐厅，从每位客人进来，都会笑脸迎客的女主人就看得出来，女主人满头银色短发，瘦削，但精神矍铄，蓝裙配上白色蕾丝上衣，时髦得很。 她不大会讲英文，却健谈得很，见我拍照，就让我也给她留影，然后随手拉了个WAITER做翻译。 可惜那WAITER面有苦色，我问：“这位是餐厅的女主人吧？”叽里咕噜一堆，回答“她今年66岁”，愕然，赶紧恭维说完全不像这个岁数，女主人完全不用翻译，似乎秒懂，很开心。 不死心，继续问了遍同样的问题，又是叽里咕噜一堆，这次从WAITER嘴里的答复是“已经有20年历史了”，女主人看得出很自豪，好吧，我被打败了，只好继续看我的餐厅。 餐厅布置得典雅，尖竹汶曾有相当多的越南遗民，所以INDOCHINA的痕迹无处不在，若有人与我说，这是家西贡的法式餐厅，我亦深信，眼光掠过挂画上的四季水果，才会意识到，这里是泰国的水果之城--尖竹汶。 餐厅的一角，正好遇上一个摄制组开拍，原来是泰国的美食节目现场录制，没想到这么多年在上海，星尚频道的美食摄影从未撞见，却在异国他乡的泰国，有此巧遇。 尖竹汶有些当地的特色美食，自然不可错过，无论是炸螃蟹炒面，还是碎鱼肉色拉，或是香草咖喱猪肉，都是不可不尝的地方味道。 当然，甜品控最爱的，是香醇超正的HOME MADE榴莲冰淇淋，和大一号的特色Granita Coffee Icecream，大赞。