这家是以稻荷寿司（いなり寿司）出名的寿司店，稻荷寿司是一种以入味豆皮包裹米饭制成的寿司，是一种日本的传统料理，据说日本的狐仙（稻荷）很喜欢吃这种寿司。 这家店早上9点就开了，我们第一组进去，老板正在做店内准备工作。 点了稻荷寿司和三文鱼鮪鱼拼盘寿司 【稻荷寿司】是用油豆腐皮放在锅中加入各种佐料收汁做成的，吃口略感油腻，寿司偏甜，6个中3个是普通寿司，3个是包芝麻的，芝麻非常香。这是一种比较传统的寿司，个人觉得日本老年人可能更爱吃一些，稍微有些油腻，如果你是个想尝尝各式传统寿司的吃货，不妨来一份。 【三文鱼鮪鱼拼盘寿司】三文鱼有着漂亮的纹路，不肥腻又有弹性，也很新鲜！他们家的味噌汁非常好喝，不同于超市或者其他店那种含很多盐分吊鲜的感觉，他们家很清淡喝了不口干，但味道却又不寡淡，唇齿留香让人忍不住想再来一碗。 后来问起店主为什么别人家的寿司店都12点开门，他们家9点就开了，店主笑笑说因为稻荷寿司太受欢迎，很多人早上来想打包带走，所以就把时间调整到了早上，希望更多人能吃到他们的寿司，相当贴心。 路过的话，不要错过他们家传统的稻荷寿司，感受一下这样的传统文化。