288****107在目的地攻略点评了餐馆

一楼大堂里小桌子不多,整体环境感觉更适合聚会用餐。 -【特色手撕咸鸡】- 经典的本帮菜,腌制入味的鸡肉,上桌前回蒸,撕成小条。这家的特点是皮肉分离,将鸡皮覆盖在最上面。薄薄的鸡皮,晶莹剔透的,入口弹牙,嚼起来咯吱咯吱的,仿佛脆骨一般,真是十分讨喜。 -【本帮素鸭】- 油豆皮包裹着炒好的冬笋和蘑菇,蒸、炸、浇汁,油亮油亮的,特别诱人。软而劲道的口感非常不错,只是油分重的菜多吃不宜。 -【蟹粉油菜】- 在豆腐和油菜之间犹豫了一下,选择了叶绿素!去的时候尚是膏蟹肥美之际,满满一盘子端上来,糊嘴的蟹黄蟹膏真的是吃到满足。搭配清新的蔬菜,爽口了不少。 -【春卷】- Home’s的春卷用的是猪肉白菜的馅儿,馅料不多,做的小巧精致,皮炸的酥脆,里面的料湿滑,还带着点儿汁水感,还算可口。

2018-03-09

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