扬州
趣园茶社(长春路店)
住扬州迎宾馆,不用出园子,步行几分钟就到趣园茶社,黄豆脚圈软糯入味,满满的胶原蛋白;淮扬软兜食材新鲜,味道浓郁,分量十足;清炒河虾仁食材新鲜,弹性十足,能吃出河虾本身的鲜美,好大一份,感觉好奢侈!唯一不足的是菊花脑,虽然还是清香爽口,不过有些老了。当然这是我点菜的问题,菊花脑是农历三月的时令菜,现在已经过季了。其实趣园最推荐的是早茶。 趣园茶社吃早茶,点心都是可以一件一件点的,所以分量比较好掌握,空心麻球似乎每桌必点,好大一个,外皮香脆,甜度适合,就是厚度还不够均匀,比起二十多年前在深圳上海宾馆吃到的麻球还略逊一筹;虾籽馄饨的汤头鲜美,肉馅有弹性,不过馄饨不太经放,吃得稍慢,过了几分钟馄饨皮就不那么爽滑了;翡翠烧卖的馅料是荠菜和火腿,调味鲜甜适中,就是油有点多;五丁包的馅料很丰富,笋丁和海参丁不错,但是其中的肉丁口感干硬,不算惊艳;豆沙包绵密细腻;灌汤蒸饺鲜甜,汤不太多,馅料是无锡小笼的口味;虾籽卤冬菇配白粥不错,就是量真的太大,小份跟人家的例份一样;千层油糕,名字叫油糕,却不是很油,味道清甜,作为早餐的收尾很完美。 再说说环境,趣园除了主楼的大厅和包房以外还有很多临水的亭台楼榭,都是可以用餐的包间,景致古雅宜人,是上海不容易见到的。
推荐菜:空心麻球、千层油糕
5.0 超棒
¥100/人
口味:5.0环境:4.0服务:4.0
2020-08-23发布
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