77北腿爸爸在目的地攻略点评了餐馆

得本自助烤肉在京东广场四楼。 从茶杯上印刻的权金城字样来看,此店前身应该也是烤肉店吧。店里面排烟做的很好,每张桌上都有一根吸油管,店里几乎没有油烟味。 菜单上种类满多的,若是双人用餐,这么多菜品要是每种来一份肯定吃不完。所以点菜也是技术活,虽说是自助,点得太多吃不完浪费粮食总是不好的。 重点推荐黑椒牛仔骨、烤牛肉、腌牛舌、黑椒鸡腿肉、培根金针菇卷,其他的肉类腌制的味道都差不多,重点吃这几样就能涵盖各种口味了,而且这几种肉质是最嫩的。 黑椒牛仔骨是最推荐的,黑胡椒腌制后厚切成长方块,厚度足有一公分。放上烤盘就听滋啦一响,肉的颜色由浅变深。半分钟后翻一面继续煎烤,依然是半分钟。待凉,一块咬下去香气四溢、汁水饱满,绝对要来第二块。 其他菜品简单写写。 牛舌切片很薄,烤的时间短吃口很嫩,时间稍长口感很脆,两种口味都可尝试。 黑椒鸡腿肉还用蒜片研制,香味更有层次,放在锡纸上面烤,肉质很嫩,鸡皮又香又有嚼头。 培根金针菇卷一份六个,烤熟之后肉汁混着菇汁,鲜美!点了这个就不要再点培根和金针菇了,因为真的吃不下。 辣味鸡胗不太推荐,腌制的味道太浓郁,鸡胗个头大,还需要改刀,烤熟之后口感太老。 猪五花和牛五花我也分不清,反正五花肉得卷生菜吃,不然太肥腻。不是很推荐。 黑椒牛排、乌鸡卷、烤鳕鱼都不推荐。牛排口感像合成肉、乌鸡卷不适合碳烤、鳕鱼应该是其他鱼类。 除此之外还有十余种小菜、水果和饮料自选,哈密瓜和西瓜品质佳,胜过298自助的水果,饮料选冰桔青柠绝对清爽。 建议二人以上用餐,因为两个人吃烤肉太无聊了,一个负责烤一个负责吃,根本吃不下什么。

2018-08-04

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