埔里酒厂在清境农场的下面，据说是早年老蒋把江浙一带的老兵安置在埔里，老兵们就用家乡的酿酒法在铺里酿出了著名的埔里黄酒。这里的雪糕也很有名，最著名的是绍兴米糕口味的雪糕，一定要尝一尝。