鼓浪屿三老是厦门三老商贸有限公司鼎力打造的中华传统美食，厦门鼓浪屿三老旗舰店坐落在鼓浪屿龙头路45号。其中被誉为闽西八干之首，福建著名特产的三老牌肉脯干不仅是鼓浪屿必带伴手礼更是被誉为肉脯干的代名词。其最大特色就在于“三老”：一是工艺老；二是配方老；三是口味老。