飞水谷是凤凰近年来新开发的景点，主打自然风光，山水特色。去的人不多，主要是凤凰1日游的团队，建议报一日游。虽然名声不高，人流不多，但风景是一级棒。里面有湘西创奇之落洞的故事，也有高度落差达上百米的瀑布，有令人刺激的玻璃栈道，也有靠近悬崖的悬空栈道，这里是勇者狭路相逢的地方。飞水谷四个字概括，秀、奇、险、幽，这是个山水撑起的地方。