ほうとう餺飥是一種類似刀削麵或麵疙瘩的麵食，是山梨縣河口湖非常具人氣的鄉土料理，如果你認為餺飥就是烏龍麵，可是會一秒惹怒山梨人。 由味增、蔬菜、豆皮熬煮出來的濃郁湯頭，比一般的豚骨風味還要香甜美味。裝盛在傳統鑄鐵鍋中，份量驚人，一定要空著肚子來朝聖。ほうとう不動北本店旁邊的文青咖啡廳K&B Coffee 很有特色，適合用完餐來稍作休息。 河口湖北本店 地址｜山梨縣南都留郡富士河口湖町河口 707 搭乘電車的旅客也可拜訪河口湖站前店，它的建築物非常有特色，很像一大團麵團或是雪球，十分吸睛。 地址｜山梨県南都留郡富士河口湖町船津3631-2 #河口湖 #富士山 #foodie