总建筑面积为15.7万平米的凯德MALL新都心共有八层，其中地上6层，地下2层，包含了潮牌单品、人气餐饮、儿童娱乐、时尚影院、疯狂KTV、超市零售等多个业态。在品牌上超3成品牌是首次进入山东或青岛，60多家潮牌是青岛难得一见的时尚盛宴，同时涵盖中西料理、南北风味的77家餐饮品牌、青岛迄今品类最全的儿童主题楼层、区域首家CGV国际影城也都云集在此，目标是为热爱时尚的年轻消费群体和中产家庭打造最聚人气的时尚聚集地。 据记者了解到，凯德MALL新都心目前已签约了77家口味丰富的餐饮品牌。海底捞、外婆家、炉鱼、西贝莜面村、北李妈妈菜、胖哥俩、滇草香、东古来、拐棍冰淇淋、上上仙菓、翠元港式餐厅、sodamwon、鑫燕坊、Q记南洋美食、北李妈妈菜、南京大牌档、船歌鱼水饺、雀舞云南菜、高第街56号餐厅、吕氏疙瘩汤、味蜀吾老火锅、渝小膳、小约小面、黄记煌、鱼酷、阿尔卑斯、汤姆家的牛排西餐厅、东古来、土大力、安藤家、必胜客、肯德基、亚惠美食公园、星巴克、costa等中西料理、各地特色餐饮悉数可见。许留山、港岛冰室等品牌为首次进入山东地区，而皇城根、料理先生的15分钟、琛哥茶餐室、玛丽莲甜品、梅概念、瑞儿公主的蛋奶沙司泡芙等店也是首次进入青岛。风格多元的餐饮组合，将给热爱美食的青岛本土消费者更多期待和惊喜。