在美丽的园林中，吃美味的椰子鸡，无比美好的感觉 【芭缇沁园椰子鸡】 美丽的鲜花绿叶让人赏心悦目，美味的可口佳肴让人心情愉悦，在芭缇沁园椰子鸡，两者可以兼得，让你在美丽的园林中，品尝美味的海南文昌鸡椰子火锅，还有什么比这更美好的呢！ 芭缇沁园椰子鸡在厦门有两家店，我去的是位于中航紫金新天地的店，店门口就是喷泉小广场，店周围鲜花绿树，热带风情十足。 一进门就是一个花店，美丽的鲜花缤纷夺目，让人心旷神怡。店里各处也布置的美轮美奂，移步换景，美不胜收。每个座位都安排的很巧妙，举目四顾，处处都是美景，十分养眼。包厢更是宽敞明亮，采光视野一流，优雅舒适。 在店里逛了一圈，真如同在园林中散步一般，流连忘返，欣赏完环境，该品尝美味啦！ 先点几个凉菜，爽口牛肚嫩中带劲，柔韧又不难咬，果然爽口。 凉拌牛肉，口感筋道，拌的很入味，连花生米都不可放过。 江南香干，紧实弹牙，蛋香可口，口感味道都很棒。 今天的主角是椰子鸡火锅，先调制秘方蘸酱，在酱油醋中加入辣椒和蒜蓉，再挤入小金桔汁，跟鸡肉绝配的蘸酱就完成了。 整只的来自海南的优质文昌鸡，再加入健康天然的竹笙，鸡肉色泽清亮，一看就很新鲜。 将鸡肉和竹笙倒入椰子水做汤底的锅中，煮几分钟就熟了，有个小沙漏，沙漏漏完时间就刚好，确保煮的时间刚刚好，十分有趣。一掀锅盖，香气四溢，整锅的鸡肉，无比诱人。 鸡肉十分娇嫩，丝毫不柴，文昌鸡果然名不虚传，跟普通鸡吃起来就是不一样。竹笙柔嫩爽脆，汤汁清甜鲜美，吃肉喝汤，不亦说乎。 吃完鸡肉，还可以在汤底中涮别的菜： 夏威夷风情牛肉粒，牛肉切的大块方正，肥瘦相间，烫熟后口感娇嫩，汁液丰富，香浓无比，强烈推荐。 手打牛肉丸，紧实弹牙，筋道饱满，肉香浓郁，手打的果然好吃。 虾滑，色泽温润如玉，满满一盘分量十足，嫩滑弹牙，鲜美可口。 野生珍珠马蹄，清脆爽口，营养健康。 海南芋头，烫熟后绵密细腻，清香美味。 海南芦荟，幼滑Q弹，滋补养生，养颜美容。 各种食材在清甜的汤汁中烫熟，锦上添花，别有一番风味。 一级腊味饭，芭缇沁园的腊味饭大名鼎鼎，不可错过，米饭颗粒饱满，清香扑鼻，腊肠腊肉咸香可口，拌匀后吃，赞不绝口，一会就瓜分一空。 吃饱喝足，门口还好多食客在等位，恋恋不舍的离开，赶快让其他食客也来享受这美景美食吧！