相传他们家在2016年的时候都还是大排档的一个小摊摊，自从被米其林的“死亡之吻”相中了，摊位费高涨，被迫或者说干脆升级成类快餐的店～ 不过价格依然亲民，号称全球最便宜的米其林一星～ 下午四点过去的，不是饭点，人还不多，前面大约7-8个人在排队点餐而已，很快～ 菜式很多，而菜单推荐的是油鸡饭，有油鸡了，就在点个叉烧、排骨及烧肉的三拼吧，这样基本含盖了主要菜品～ 油鸡的上色非常漂亮，大块的鸡肉上面披着一层红亮泛光的鸡皮，鸡皮酱香伴有蜜汁，咸甜复合很是浓郁，浓郁之余 还有轻微卤香与酒香，回味持久，鸡皮无论配合鸡肉还是米饭都是一流。用皮下不水也不柴的鸡肉，将浓郁之气分摊与之混合，软嫩甜鲜香，很是推荐～ 米饭淋有油鸡汤汁，咸甜之余夹杂较强白酒酒糟气息，不搭鸡皮，单吃会觉得酒糟气息有点稍过。这时看到隔壁桌将一种浓稠的黑酱油在饭堆上画圆，再拌之，跟着学，焦糖微苦的黑酱油拌入之后，酒糟气息不在突出，增加一味焦糖风，同时浓缩黑酱油微苦口感也接近消失，带上米饭底部的陈皮细粒，甜香、酱香、焦糖香、酒香、陈皮香混合，风味复杂而却迷人～ 叉烧～ 表层烤的略微发黑，薄薄的沾染一层酱色。与香港龙景轩一样，是全瘦叉烧，表层之下呈现粉红色，很是漂亮。里层得逆纹瘦肉，松软好嚼，味道细致，肉香突出，而外层酱衣叉烧风味非常浓郁，混合一起相得益彰～ 推荐～ 排骨～ 看似全瘦，实则瘦肉之间隐藏分布的一定油脂，油香充足，干香不柴，同样甜咸香复合风味为主打，蜜汁风味之上咸味稍有加强，而且还透露着一股云南腊排骨的风味，很是好吃～ 推荐～ 烧肉～ 是使用间层五花，切成长条状的长方块，两端一瘦一肥，都烤成漂亮的焦块，红肉侧表面烤的干香，但过咸，不死咸但重咸。脂肪侧表面，一层金黄，强烈油渣儿风，嚼起来香的很，但空调作用下，冷了，腻～ 开始没Get到这个，然后被空调吹冷了，有种嚼冷冻肥肉的感觉，不是很好，刚出炉热乎乎的可能不错，但毕竟冷了，单这一味不推荐，请慎选～ 性价比真的超高，一个油鸡饭才3.8星币，真的是米其林的味道，金拱门不到的价格～