火匠烤串（1912店）以前就曾来过，此次再来，没想到竟然十分的火爆。这家店在1912靠近长江后街这边，这边一顺有若干家酒吧。其实过来还是蛮早的，可门口已经有不少人在等座了，一问，服务员说等一个小时以上。这家店整体比较干净，烤的肉品不错，串烤串是明档的，大家可以看到。肉串大都是自己烤，机器可以自动翻转，蛮方便的。店里的顾客很多，音乐也是较为动感的。