椰子俱乐部的起源，从吉隆坡一场椰浆饭 (nasi lemak)厨艺大会开始。吉隆坡之行品尝到的美食启发了这个团队，他们用了两年时间完善他们的配方，最终创立了椰子俱乐部。 传统的马来式椰浆饭比较简单，食材包括江鱼仔、花生、炸鱼、黄瓜和鸡蛋，还有必不:可少的辣酱。而中式的做法配菜相对丰富,可以加入炸鸡、香肠、鱼饼、午餐肉等。椰浆饭的饭不同于一般白饭，是用椰浆烹煮,再用一点香兰叶略微调味而成，清香扑鼻。 这家的传统椰浆饭(炸鱼 椰浆饭)非常值得一试!炸鱼香酥美味，米饭清香可口，妙哉妙哉~炸鸡椰浆饭中的炸鸡非常大块，适合胃口较大的食客~ 此外还想安利一下这家的甜品“娘惹糕”，一个set有三种口味，黄色的黄油味和白色的椰蓉味都非常非常美味，吃完仍然意犹未尽， 至于巧克力色的那块..说是新品，但真的吃不惯... 「煎鱼椰浆饭」$12.8 话说我对新加坡的鸡已经绝望了，所以我点了煎鱼~连鱼骨都煎到好脆，好香又一点都不油，最值得称赞的是蘸鱼酱油，微辣醒胃非常提鲜。 「(马来)香料炸鸡椰浆饭」$12.8 去的时候鸡腿卖完，要了鸡翅。鸡就正常新加坡鸡肉，柴柴的。不过悄悄的说，椰浆饭又香又弹牙，配饭的辣酱非常惹味，光配酱我就能吃两碗饭，so who care鸡~ 「叁巴酱炒苏东」$16时价 好喜欢这道~鱿鱼处理的很好，能咬的开，叁巴酱也不会很油。 「珍多冰」$3.8+1.5 我给多1.5新加了北海道红豆，事实证明，没加错~清甜大颗的红豆炖到软烂棉滑，加，上椰糖刨冰，绝配呀~ 这家椰浆饭我给满分100 ~哈哈哈哈哈~贵的太有道理啦~