新加坡
Birds of a Feather
Birds of a Feather是一间主打川菜的西餐厅,完全西式的装潢和环境,但却可以在这里认认真真的享受美味的川菜,中西文化透过美食完美交融。Red Birdie Noodle红油小面20新币,非常精致的摆盘,面条比较筋道蛮有嚼劲,红油的香味配上黄瓜丝的清爽,味道还是令人愉悦的。辅料有一盘黄豆、葱花和香菜,根据个人口味添加,还配了一盘鸡片,淋上满满的辣椒油,小面自己也没想过有一天会变得如此精致吧。缺点就是小贵,性价比略低,毕竟颜值再高他也只是一碗小面。Fortune Skewer in Sichuan Pepper Broth20新币,其实就是所谓的钵钵鸡,属于前菜,里面有虾、花椰菜、土豆片和魔芋等,味道还算比较正宗,麻麻辣辣挺开胃。缺点依旧略贵。Baked Eggplant14新币,类似改良版的鱼香茄子,除了摆盘独特以外,味道也是酸甜可口十分特别,配上油炸馒头和特制的酱料,很是美味。除了川菜,他家也有西餐,Bird’s Signature Burger35新币,是人气比较高的菜品之一,其中的鹅肝真的是相当肥厚有质感,旁边还配上了一些烤紫薯和土豆皮,撒上些许辣椒粉,很川味。饮品的选择也是多种多样,我们点的海盐冰淇淋咖啡和Angry Bird都很不错,颜值高口感也好。我们是午饭时间来的,提前预约了座位,靠近吧台,灯光很昏暗,越往里走越宽敞,天井的地方阳光洒下来,可以说非常的美好了。
5.0 超棒
¥400/人
口味:5.0环境:5.0服务:5.0
2019-07-23发布
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