杭州
赵宝美点心店
提起杭州的“民间网红早餐”,一定不得不提到煎包、馄饨、牛肉粉丝,而一直高居推荐排行榜的几家小店中,一定少不了这家杭州人几乎都知道的——宝美点心!有些人甚至不远乘车个把小时,过来打包这里的特色煎包再带回给家里人吃呢~~~~~~   因为挂了中医街的门诊号,离宝美只有3分钟的步行距离,一早从家里饿着肚子过来,只为了这一口“地道的杭州味道”!   宝美的门面不大,从城头巷过来,看到红底绿字的招牌就是啦,门口看着倒是没啥人,结果进门后人头攒动!有排队点餐的,有等位的,还有打包等现做的,环境虽然有点喧闹,不过总体来说还是秩序井然的。   进门便是收银台,先点餐付款,凭结账单和小卡片去窗口领取对应的点餐食物,煎包基本都有备货,现烧的小馄饨、拌面等需要等待3-5分钟左右即可。   特色葱煎包(0.7):按个售卖,不过个头不大,一口一个,女生吃6-8个应该是没啥问题的,味道确实不错,底部的结焦程度正好,咬起来口感很香脆,咬开面皮后还有一丢丢肉汁哦~~~~~~~   鲜肉小馄饨(3):和煎包算是“最佳CP”啦!把小卡片给阿姨后,很麻利的就丢了10个小馄饨到大汤锅里,根据经验看熟度,然后倒入已经加好调味(榨菜、葱花、盐等)的碗里,就可以端走了。   鲜肉/菜肉大馄饨(4):一份5只,不过看点的人还是更钟爱小馄饨多一些。   牛肉粉丝(5):在另一口大锅里炖着的,阿姨结果小卡片就直接兜一碗出来,上面撒上牛肉末和葱花等就ok啦。   葱油拌面/阳春面(4):相比苏式的阳春面,杭州人更喜欢吃葱油拌面,看到阿姨很利索的结果小卡片,转身就丢了一坨面条进大汤锅,趁煮沸的功夫,碗里倒入酱油、香油和葱花,再三两下的捞出已经浮起的面条,筷子略微搅拌一下就成了,这手法,没个几年功底可不行~~~~~~   宝美的营业时间为:6:00-13:30,下午以后就不接待了哦,想吃的小伙伴一定要赶早哦!
5.0 超棒
口味:5.0环境:5.0服务:5.0
2019-06-04发布
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