里斯本
Manteigaria Chiado
饼底是由硬而脆的面壳层层卷起来的,只有这家的蛋挞饼底采用这种做法。蛋挞夹心据说只包含糖蛋奶三种原料。原料和搭配固然重要,但是最影响口感的我感觉还是温度[可爱]最后一张是市中心的Manteigaria蛋挞,每个1欧。门店很小且店内没有座位,只能在吧台前站着吃。门口经常有人排队。不过这样一来,蛋挞出货速度也比较快;所以不会排很久,而且买到的基本可以保证是热的。蛋挞咬下去会冲上来一股浓烈的肉桂味。往前稍走几步的十字路口拐角处有家店叫Trevo专门卖猪扒包,每个2欧。很瘦的肉片成很宽的薄片,放入大而浅的圆底锅炖煮。不是单纯的咸味,而是在老汤或卤料里炖过的感觉。
5.0 超棒
2021-05-21发布
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