松沛何在目的地攻略点评了餐馆

正如网友攻略上朋友所说,这家虽名为大排档,可是环境更像普通酒楼。亲戚请客,没见菜单不知菜名和价钱。【炸饺子】。潮州这边称为饺子的东西,在我看来更像馄饨,只是个头更大。炸饺子外皮很脆,里面包的馅也很丰富。【卤水拼盘】。里面有鹅翅,鹅掌,鹅肝等等,潮州的卤水很著名,天然味道不会差。【冬瓜老鸭汤】。汤还算清甜,只是点的菜太多,自然忽略了这道汤。【蚝仔烙】。蚝仔很清新,里边的鸡蛋也煎得很香。【白灼虾】。虾肉新鲜。【芋头煲】。芋头很粉很软,里面还有芡实,白果等,很健康的一道菜,可惜太容易饱,不敢多吃。【炒糕粿】。糕粿是一种米做的食品,里面配了鸡蛋,猪肉,香菇等,卖相还行,味道好像一般。【焖鱼干】。不明白这道菜算不算焖的做法,觉得是鱼干煎过以后再加汁进去焖的,味道很好。【螃蟹】。好像就是加了点盐放水里煮的,原汁原味,蟹很鲜甜。【焖海参】。海参好像发得有些太过,吃起来没什么口感,本人认为这道菜一般。【笋粿】。这个就像大饺子,里面包的笋粒等等,也是潮州小吃之一。还有许多菜都不太记得了。某个服务员的态度很好,很是激动。

2017-11-05

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