正如网友攻略上朋友所说，这家虽名为大排档，可是环境更像普通酒楼。亲戚请客，没见菜单不知菜名和价钱。【炸饺子】。潮州这边称为饺子的东西，在我看来更像馄饨，只是个头更大。炸饺子外皮很脆，里面包的馅也很丰富。【卤水拼盘】。里面有鹅翅，鹅掌，鹅肝等等，潮州的卤水很著名，天然味道不会差。【冬瓜老鸭汤】。汤还算清甜，只是点的菜太多，自然忽略了这道汤。【蚝仔烙】。蚝仔很清新，里边的鸡蛋也煎得很香。【白灼虾】。虾肉新鲜。【芋头煲】。芋头很粉很软，里面还有芡实，白果等，很健康的一道菜，可惜太容易饱，不敢多吃。【炒糕粿】。糕粿是一种米做的食品，里面配了鸡蛋，猪肉，香菇等，卖相还行，味道好像一般。【焖鱼干】。不明白这道菜算不算焖的做法，觉得是鱼干煎过以后再加汁进去焖的，味道很好。【螃蟹】。好像就是加了点盐放水里煮的，原汁原味，蟹很鲜甜。【焖海参】。海参好像发得有些太过，吃起来没什么口感，本人认为这道菜一般。【笋粿】。这个就像大饺子，里面包的笋粒等等，也是潮州小吃之一。还有许多菜都不太记得了。某个服务员的态度很好，很是激动。