在北京也吃胖哥俩的肉蟹煲，在那边品质一直维持着高水平，来到淄博了在这边吃的品质不稳定，第一次来吃的时候感觉还不错，但这次来肉蟹煲收汁过早，汤太多，味淡，而且明显吃出产品配件不是很对，出品卖相也不好，可见后厨管理之混乱让人不禁怀疑煲的卫生啦什么其他的属性的好坏，再怎么起码要给人统一的味觉体验好吧？？？？？很后悔来吃。