位于晋江五店市的清叶日料，算上这次是去吃过第二次，刚好趁坐公交的时间写下日常记录 环境： 外部是统一的五店市村落古厝，独立庭院，进去后是田字形分布四周的小隔间，中间是天井和内饰造景，中午用餐的时候没有店内灯光全靠天井的采光，整个环境空间感非常宽敞亮堂。 榻榻米小隔间全是半封闭的，每桌都是独立的，如果需要还可以拉下帘子，很好的的私密性，每间都有独立的房间名的铭牌而不是简单号数牌，座位也足够的宽敞 菜品 1.榴莲水果卷 果味卷，一口一个榴莲的果香和调味会蔓延整个口腔，混合了鱼子黄瓜酱菜，咀嚼起来会有很好的清脆感。店家还准备了姜片来清理异味 2.海螺 首先两枚海螺大小并不统一，但影响不大，我直接芥末加日本酱油吃，螺肉的口感韧劲Q弹，味道是鲜和酱油提升，吃的更多是口感 3.烤青花鱼 表皮烤制后焦香，肉眼可见的外焦里嫩，服务员贴心的帮忙分块，鱼肉分块后挤上柠檬汁后迅速入口，趁着还微热，果酸被鱼肉鲜很好的中和让其有微微回甘 4.刺身 一家合格的日料 最重要的就是刺身的品质 清叶的刺身 颜色鲜艳没有发白，脂肪纹路清晰没有发散 入口，厚切的鱼生，鱼肉肥厚而不腻并不是软趴趴的口感而是细腻。 清叶在晋江也开了好几年，日料也开始越来越多人消费，能一直经营的说明能被消费者接受。至少对我而言两次都比较好的消费体验