厦门
小酌海鲜阁
对于鼓浪屿上的海鲜店,一直差评多过好评。带着友人上岛,其实也有点忐忑的心里,生怕碰到不好的店。有人推荐了小酌,带着尝试的心里前去。
鼓浪屿上最热闹的地就属龙头路了,一路上的小吃店、饰品店都很多,而小酌也是在这里,由老别墅转弯一圈,到午时走至此,刚好用餐。
鱿鱼豆腐,看似简单,确吃出新鲜的原汁原味,不论在哪这样的煮法,都是深爱的。鱿鱼的鲜Q,蒸下的汁浸入豆腐,豆腐也变的鲜甜。
炒老蛏,这里的蛏真心肥,白嫩嫩的肉,入口还带着汁,鲜美的味道确实不错。
对于虾菇有种爱,但是总是讨厌剥,椒盐虾菇外皮炸的香酥,方便了剥离,而加了蒜蓉椒盐的味道,边剥边啃,那鲜香之味,连手指也不放过。
清蒸石斑,也是较常点的一道鱼,清蒸的鱼,火候把控的好即是美味,重要在于鱼的鲜度。
玉米蚌,可蒸可煮汤,而我们二者都来了一份,清蒸的更加鲜甜,加上了粉丝,吸收了蚌的鲜味,也变的美味。
让人意料之外的美味而新鲜的海鲜大餐居然在鼓浪屿上也可以食到。食完继续逛鼓浪屿,感受那老别墅的风情。
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