圆圆酱希望吃不胖在目的地攻略点评了餐馆

某天朋友神秘的说带我去吃饭,先卖个关子到时再告诉我吃什么,就这样开启了和睦谷素食生活馆的缘分。 滨北宏业大厦15楼,站在窗边看着楼下车水马龙,如果不是熟人推荐我是真不会想到在办公楼里居然隐藏着这样一个清幽之地。 听朋友介绍这家店相当低调,来用餐的都是老客人,采用预约制,套餐按人均分为99/199/299三档,结合特色的云南野生菌菇和当季当地的新鲜时蔬,合理搭配进行排菜。 一杯养生茶开启今日晚餐,在这里我第一次看见有蔬菜之皇之称的洋蓟,如莲花般的外形别致独特,既可做茶又可做菜,营养价值也高,真是神奇。 果蔬沙拉,亮点在睦谷特制纯素无蛋奶的沙拉酱,搭配新鲜的水果和苦苣很是清爽。 亚麻籽凉拌竹耳,爽脆的口感让人惊喜,加上有调节血脂、益智补脑的功效的亚麻籽整体营养价值极高。 花椒吉筋,看似是道荤菜其实是素面筋,外酥里脆的口感中融合了花椒的麻香,让人食欲大开。 在雨夜里来一碗由野生松茸、牛肝菌、青莲花、奶浆菌等六种菌菇制成的松茸马蹄养生汤,驱寒养生温暖身心。 九层塔黄金藜麦豆腐,外焦里嫩的豆腐加上与杏鲍菇、面筋一起熬制的藜麦,还有九层塔的特殊香气,想不爱上都难吧。 甜菜燕麦腰果焗贝贝南瓜 ,亮丽的色泽引人瞩目,酱汁酸甜腰果酥脆南瓜软糯,就连口感都香甜可口。 三杯猴头菇,猴头菇用手撕成小块,嚼感有韧劲,配合花生芽清甜解腻。 获得无数好评的招牌胚芽玉米牛肝菌烩饭,杂粮饭粒粒分明韧劲有嚼头,和独家牛肝菌酱汁一起翻炒,香气袭人又有营养,让我不由的想多吃两口。 洋蓟做披萨够特别,烤过后香气扑鼻,入口回甘,原来纯素的披萨也这么好吃。 鸡枞清炒秋葵,一道还原食材本身味道的当季炒时蔬,清爽的味道让人难忘。 饭后甜点思慕雪,苹果、甜菜根、香蕉和生腰果一起打成果昔,里面没有添加调味全靠食材本身的味道。 原本以为素食会很简单,接触后才知道原来这么讲究,吃完竟然这如此舒服。看来以后需要多尝试一下不同的生活方式,发现不一样的生活乐趣。

2019-05-05

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