月lthyu在目的地攻略点评了餐馆

隐藏在办公楼里的素食馆 睦谷素食生活馆不是朋友带来,真让人想像不到在办公楼的顶层有间素食馆,它隐藏在滨北宏业大厦的15楼。 果蔬沙拉,各种水果汇集一盘,特色在于睦谷特制纯素沙拉酱(无蛋奶),清爽开胃。 亚麻籽凉拌竹耳,竹耳的切面真的和猪耳好接近,和木耳相似,但口感更清脆,而且加入了亚麻籽提味,非常营养。 花椒吉筋,因加了花椒辣椒,麻香中带着脆爽,口感浓郁。 松茸马蹄养生汤,野生松茸、牛肝菌、青莲花、奶浆菌……等多种菌菇汇集成的一道清汤,再加入马蹄提升了口感,清爽而鲜美。 九层塔黄金藜麦豆腐,藜麦的口感一直非常喜欢,加入了豆腐的香嫩,再加入酱汁中的鲜味,味道十分丰富多彩。 甜菜燕麦腰果焗贝贝南瓜,鲜艳的色泽一看就非常诱人,用了甜菜根的原红色加入了燕麦米、生腰果、茴香末、橄榄油一起熬成酸甜可口的浓酱浇在南瓜上,每一口甜中带着香、香中带着糯。 三杯猴头菇,带着肉的嚼劲,搭配着花生芽,不腻还着着一丝清爽。 胚芽玉米牛肝菌烩饭,睦谷的招牌饭噢。野生牛肝菌熬成酱汁与杂粮一起炒,颗粒分明炒饭,每一口都带着牛肝菌的香味。 洋蓟披萨,想象不到,青莲花也可以做成披萨呢,把嫩芽放在披萨上,带着芝士的香味和花的淡淡香味,每一口都非常独特,好吃的真是停不下来。 思慕雪,用苹果、甜菜根、香蕉和生腰果一起打成果昔,甜味浓郁,酸美清爽中带着脆。

2019-05-02

来自旅拍

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