[环境]丸龟制面，闻其名应该是一家典型的日式拉面店。 一直对日式乌冬面情有独钟，也想尝试专业拉面店的手艺，兴致勃勃赶来湖滨银泰B座。 在美食聚集的B1层，一眼便寻觅到了招牌独特的丸龟制面，环境干净清爽，整洁大气，日式的古典特色与现代的简约清新并存。 门口自助取餐盘，开放式厨房，大叔主动询问你吃什么，几分钟就利索把热气腾腾的面条端给你了，另有即时小菜等提供，一起去收银台买单即可。 |清汤乌冬面^清汤素面，葱花、香菜、天妇罗花等自助添加，搭配酱油和黑醋，乌冬柔韧弹性，汤底清淡绝不寡淡，清爽不油腻，营养又健康。 |芥末章鱼^章鱼一般，裙带菜倒爽口，芥末味道不明显，即食小凉菜，天气炎热也大快人心。 丸龟制面，一碗佛系的清汤乌冬面。让肠胃充分休憩，让心灵慢慢远行。