还没有去过越南，好喜欢奥黛 更喜欢越南的美食，虽然我可能吃不惯，但是 东南亚的美食还是很吸引人的 既然没有办法去，就在Vilan PHO吃一碗火车头汤粉吧 第一次接触，觉得火车头这个名字很特别 然后去认真的搜索了一下 火车头汤粉是越南汤粉的代表，是因为以前的越南火车站总有汤粉可以买到，久而久之 去乘坐火车的都习惯吃一碗牛河粉，慢慢的就美名其曰“火车头河粉”。 这家Vilan PHO越南汤粉，坐标在印象城，在宁波是连锁店 坐标：钱湖北路288号印象城B1楼，在的入口是在室外的 环境：店铺很大，位子很多，基本不用担心找不到位子坐，沙发、椅子座都有，很不错 你可以先入座，服务员小哥哥会给你拿来菜单，你可以慢慢挑选。 火车头汤粉 牛肉很大片，薄薄的，不粘牙，粉条很有嚼劲，但我觉得最出彩的还是汤，特别鲜美；尽管撒了绿色的罗勒叶子我不喜欢有特殊味道的食材，但挑出来就好了。 上汤粉之前，还送来一个小碟子，里面是豆芽、蒜末、柠檬片、罗勒叶子，可以根据你自己的喜好，增加食材到汤里面。 越南盐酥鸡 鸡肉份量超大的，这样一份汤一份盐酥鸡根本吃不完；面粉其实还蛮多，鸡肉基本上没有骨头，蘸上番茄酱，吃起来还不错。 越南虾米脆饼 这个吧，感觉没有控制的特别均衡，有的很酥脆，有的有点点硬，不过味道调料很不错哦，油炸物真的好吃，我一点抵抗力都没有。 他们家的份量很实在，一个人吃会有点多了，可以叫上朋友，两个人两碗汤粉两个小吃，完美。