稻城亚丁虽然在四川，但是属于藏区，汤锅是藏餐的特色美食，抵御高原地区早早到来的寒冷。而松茸、牦牛肉都是典型的藏区特产，因此松茸炖鸡汤锅&牦牛肉汤锅，自然就成了当地最有特色的两种汤锅🍲 🏠藏酷火锅 这家店是稻城县县城的网红汤锅店，好吃到我在当地住了几天，就连续吃了几天他家的牦牛肉汤锅。 🍲推荐餐品 他家的汤锅有两种规格💰小锅260元，大锅360元。 千万不要以为“小锅”是豆捞那种一人一口的分量，其实小锅有足足4个人的分量！ 因为我不爱吃菌菇，所以点的是牦牛肉汤锅🐂。喜欢菌菇的建议尝尝松茸鸡汤锅🐔，据说也是鲜美的眉毛掉下来。 「牦牛火锅」他们家的汤锅最大的特点，就是分量足+原汁原味❕小份的牦牛锅里放了3斤生牦牛肉，煮熟了大约2斤多。配菜是白萝卜、红萝卜🥕、玉米🌽各1斤。 牦牛肉清洗的很干净（牦牛肉毛又粗又黑，要完全清除不容易），肉质鲜嫩，筋肉肥肉都有。萝卜炖的酥烂，没有一点腥味。玉米是很甜有汁水的那种。汤锅炖了好几个小时，鲜美的肉香中带着一点玉米的清甜，而且除了两勺盐，没有加任何味精等添加了。毫不夸张，我真的喝了十来碗（放调料的那种小碗），也没有觉得口干😋 🛎️服务体验： 老板还会出来和游客们聊聊天。老板性格很直爽，是个退伍军人。烟雾缭绕中，小店温暖又温馨。 📍坐标位置： 稻城亚丁香格里拉镇德西街43号