【小e美食探店】宁波风味小海鲜 杭越小鲜(来福士中心店) 地址:杭州市江干区新业路228号来福士广场B1层 营业时间:10:30~14:00，16:30~21:00 【环境】这家店在来福士负一楼，算是这一层中装修和面积最大的一家餐厅了，客流量也是比较多的，有散台也有包厢，比较适合约会或者家庭聚餐，以宁波菜和杭帮菜式为主！ |十里花雕醉甜虾^68RMB，用的是沼虾而非甜虾，熟醉而成，但是味道出奇的淡，就只有一点点的酒味而且咸度也是不够的，感觉醉的时间还不够，不太好吃！ |特色卤大肠^58RMB，特色的杭帮卤大肠的口味，肥肠油润搭配酱汁更入味，适合配饭的一道冷菜！ |海苔海龙鱼^58RMB，豆腐鱼裹上了面糊以及海苔末干炸后复炸而成，口感酥香，不过味道偏淡基本没有咸味，建议旁边搭配一小碟酱汁或者椒盐会更好！ |生腌血蛤^48RMB，血蛤是宁波、温州一带比较喜欢的贝类，因体液颜色鲜红如血故名“血蛤”，只用热水汆烫十来秒就可以食用，不过和温州的姜酒血蛤做法相比，他家的生腌酱汁有点太过寡淡，提升不了血蛤本身的鲜美！ |杭越鲜肉包^20RMB，一笼有三个包子，用土猪肉作为肉馅，在他们家这个点心算是比较热卖的，肉馅还算是挺多的，包子皮也是松软，基本8点不到就售罄了！ |象山麻糍^20RMB，这是一道象山传统名小吃，将野草汁挤入糯米捣至年糕状，然后进行炸制撒上红糖粉，不过他们家炸的有点太硬了，搭配红糖粉显得更干，如果搭配红糖浆口感会更好一些！ 【服务】店员服务态度还是比较不错的！ 【人均】180RMB 推荐指数🌟🌟🌟⭐