德发长是中华老字号、国家特级酒家、中国AAAAA级绿色饭店、中国商业名牌企业。位于西安的中心，东依钟楼，西傍鼓楼，面临广场。其外貌传承民族风范，古色古香。内部装饰融汇现代流韵，华贵典雅。