荣先森鲜味闽南菜是上海第一家新开店，在月星环球港3楼，宝蓝色的墙面上镶嵌大大的荣先森很是亮眼。 厦门土笋冻，是厦门的小吃，透过白色的胶质可以看见里面的海蚯蚓和海土笋，咬一口脆爽感，营养丰富哦。 厦门酱油水煮南日鲍，是南日岛出产的，味道鲜美而且非常柔嫩。 厦门酱油水煮野生深海午鱼，午鱼酱油水在厦门很有名，鱼肉鲜嫩，鱼刺少，微微辣。 闽南姜母鸭，是闽菜系的特色名菜，鸭肉特有的香气有嚼劲，具有药膳滋补作用。 水煮东山小管，白色的小鱿鱼鲜辣脆嫩。 闽南炸醋肉，洒过焦糖的醋肉外酥里嫩，酸甜可口，菠萝片甜甜的。 古法鲜黄鱼汤，宝蓝色的汤锅很漂亮，盖头是条银色的鱼，奶白色的汤很浓稠，汤水喝一口就停不下来了，黄鱼肉非常嫩，加入面线非常鲜美。 的确有特色，也是我在上海吃过最正宗的闽南菜。服务态度好，有Wi-Fi，还有店家的茶不错。