新加坡国民美食首推椰浆饭 以浪漫色彩称后的蝶豆花 是个健康保健的好东西 有抗氧化 提升脑力 护发 提高抵抗力的效果 人们会把蝶豆花泡热水 做成蓝色的饮料 有消暑养生的效果 家香快人一手 以蝶豆花入馔 散发出浓浓椰香味的米饭 搭配外酥内嫩的炸鸡 酥脆的江鱼仔 和甜辣参八酱 再加一粒煎蛋 丰盛又美味 蓝色蝶豆花椰浆饭在新加坡并不多见 也成为一个卖点～