长沙美食探店～吃饭皇帝大 解锁2019长沙必吃榜收藏 作为长沙当地人的朋友墙推。 【坐标】解放西路318号夜界FunnyMall4楼。 “吃饭皇帝大”这是一家土家特色民族餐厅，店名寓意很有意思～吃饭皇帝大，即吃饭比天大，比什么事情都重要。俗话说“民以食为天”，吃饭二字大于天。吃饭皇帝大也是对所有食客的命令性暗示语，腹中空空时，放下一切事，先吃饭。 店内追求原生态的食材。 【环境】店内的装潢颇具民族气息的古朴感，但又不失现代化的时尚感，各种绿植、土家族老照片和土家族帽子造型的灯，仿佛步入土家村落。 店内特色…… 在餐桌上有多个电磁炉，可直接在餐桌上烹煮食物，也可保持菜品的温度。 直接拿着扫码器对着菜单扫码条直接点单，第一次这样点单，赶脚特别新奇特别方便。 服务员统一土家民族服饰，上的茶水也是土家风味的茶水。 【柴火稻草鱼】稻草捆着鱼烧制而成，份量给力。鱼肚子颇有特色，上菜后服务员会帮忙用剪刀✂️发现包有糯米～鱼肉鲜嫩细腻，糯米软糯入味，配菜千张也是非常入味好吃的，很有创意的一道菜，可以说每桌必点。 【罐罐牛腩】伴随着“阿哥阿姐，上罐罐喽”的吆喝声端上桌，先在罐罐四周点火，等熄灭念一段开罐“咒语”敲敲打打开罐，真的超有仪式感店员，小罐罐一打开，浓郁的香味扑鼻而来，大块份量给力的牛肉、牛筋炖的软烂入味特下饭，吃饭的时候夹上两块牛腩浇上汤汁，一碗饭秒吃完，现在想想口水直流。 【西施豆腐丸子】外酥里嫩的口感，吃的时候觉得蛮有嚼劲的，吃的时候蘸入店里秘制调料，味道觉对nice。 【土家桂花红糖凉粉】份量给力好大一碗，解辣解暑圣品～颜值甜品，晶莹剔透的冰粉口感爽滑➕软糯的小圆子+香脆的➕桂花清香。 【猫儿山的小黄牛】现炒的牛肉特别鲜嫩尤其搭配秘制辣酱➕清脆可口的西芹，肉汁醇厚，与米饭绝配。 【土家甜糯米酒】甜甜的特别好喝，虽说酒味很淡，据店员介绍度数很低，可是对于喜欢喝酒又不会喝酒的我来说，还是喝上几口就觉得脸发热，这种微醺的感觉特好。 还是7月底去吃的，当时消费了多少，也不大记得了。