环岛路的无味舒食，不但环境优雅舒适，还有着观海景之处，可以坐在室外，欣赏着潮起潮落，亦可以坐在室内，闻着独特的熏香，赏着海边嬉戏的人群。 难得吃吃素食，清淡一些……水果开场，来开开胃。几样不同的水果，酸甜适中。 开胃小碟由三样组成，梅香浸马蹄、黑松去露素皮卷、百香果马蹄。爽口开胃的小菜，尤其是百香果马蹄令人非常惊艳。 像鱼排一样的脆皮手工豆排，虽为素食，但确有着鲜味，入口鲜嫩多汁，带着香菇的颗粒，口感非常丰富。 霸王花炖松茸，清淡而滋补的一道汤品，据说这碗汤需要经过6小时才能食到，非常精致。 甜蜜豆玉米胚芽，当甜蜜豆碰到玉米胚芽，那独特的口感，让人不由的一口气食完。 煎淮山配羊肚菌，简单而清雅，绵密的淮山与脆香的羊肚菌反差的口感非常独特。 黑松露炒绿竹笋，带着鲜嫩之味的竹笋佐以黑松露独特的香味，开启了味蕾之旅。 香酥芋茸角，外皮酥香，内里包了菇类调制的料，一口下去，满口鲜香。 看似闽南紫菜饭，入口才知道其独特，颗粒均匀，带着Q弹的米粒，让人食不停。