用一个浅盘盛装一片海洋 位于厦门市湖里区国贸金融中心美岁城四楼L416的【壹盤·蝦料理】，主打虾的N＋1种料理作法，在来之前，还不知道一只虾还能吃出这么多种花样~ 餐厅简约大气美式风格的装修装潢，进店就让人有一种十分干净的舒适度。冷暖色调完美配合再加上摆件装饰，整体逼格满满，最适合来这里聚餐约会。 这次他们家再推新品，成就了一餐丰盛的海洋盛宴。 香煎鸭胸暖心沙拉，荤素搭配，营养均衡，鸭肉焦香，沙拉爽口，特别适合这个季节。 椒盐蒜香虾，每一只虾都十分硕大，肉质饱满，色泽鲜艳，虾香满盆，色香味俱于一体，不愧为经典。 金汤酸菜虾，夹起大虾都会有酸菜汁水流出，虾肉咸香四溢，十分诱人。 欢乐炸烤盘，所有肉品都是挑选最鲜嫩的部位，火候掌握得恰到好处，表皮微焦，内里肉质粉嫩，整盘上桌还保有独特的酱香气和蒜末的香味。 饮品上，有过分甜腻的草莓奶昔，有着浓郁的草莓香气，香甜顺滑让人十分喜欢。 满满一餐各种大虾盛宴过后，肯定衍生出不少罪恶感，但其实虾的脂肪含量低，热量也不高，而且营养丰富，能够减少血液中的胆固醇，为大脑提供营养增强体质，减肥的人也可以在这里大口吃虾肉。