月lthyu在目的地攻略点评了餐馆

说到潮汕的卤味,吃过的人莫不垂涎三尺。最好的卤味其实在卤汁,再把澄海最好的狮头鹅,放入滚烫的卤汁中,有序地转动翻烫,熟透后的狮头鹅油亮美嫩,香味四溢,惹人垂涎。 “嗊咕鹅肉”的首家店铺在SM一期的五楼,每天限量三十只,要赶早才可以抢到呢。在这里不但可以堂食,还有许多人打包回家当宵夜。还未走近,那淡淡的卤香味悠悠的飘过,诱惑着馋虫在胃里直叫。 鹅三拼、鹅五拼、鹅八拼等多种选择,而这里的鹅是来自澄海的最好吃的狮头鹅,鹅肉不腥不柴,鲜嫩多汁,甘香四溢,鲜咸爽口,吃起来甚是美味... 鹅头鹅脖,可以说是鹅最贵的地方,鹅肉紧实而有嚼劲,越吃越香,而在这里也不要文雅,用手抓起鹅头,就是要吃个过瘾。 鹅肝的鲜美,不论谁都会爱上这一口,而卤鹅肝不但鲜嫩,而且没有腥味。 鹅蛋,食量小的人一人可能都无法食完,分食是最好的,蛋白非常有弹性,蛋黄的有着那种糯香,超级赞。

2018-12-21

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