跑到上海不吃沪菜，却选择了吃蜀菜，而蜀菜最具代表性的，应该就是川味火锅了吧！蜀大侠是成都的网红火锅店，在上海本地也开了不少分店。四川的牛油锅底，我想是最具成都的火锅锅底，配上新鲜的肉肉、菜菜，初夏时节，吃火锅，足以挑战味蕾。