秦皇岛
三个渔夫蒸汽海鲜(北戴河旗舰店)
秋风乍起之时,正是品海鲜的时候,到北戴河来度假,当然找家好馆子,查到这家是某点评上当地排名前五的海鲜馆。7个人三楼包间坐一桌,环境还可以。蒸海鲜没有什么厨子技术,主要看进货质量。主要菜品:
#螃蟹是今天的主菜,99.9一只,点了6只,今天花费的接近一半。3只清蒸3只姜葱炒,总体比较失望,性价比太低,螃蟹肉不够饱满。总分拉低,主要因此。
#两种蛤蜊,比较新鲜,没有沙子
#椒盐皮皮虾,也不够饱满,而且不知为何切成两半做
#干烧黄鱼,味道还可以
#皮皮虾馅儿饺子,今天最佳菜品。另一盘鲅鱼饺子不如这个。
#烤鱿鱼,不错,很肥厚。
#炒小八爪,很弹牙,一大盘香菜炒的,香菜成本不低啊。
#海鲜粥。蒸锅下面是一锅粥,上面蒸海鲜的一些汁水直接漏到粥里,比较鲜美。
总之,特别出彩的海鲜没有吃到,价钱不低,如果点些一般的小海鲜还可以,但螃蟹等硬菜货品一般。
推荐菜:菜
3.0 不错
¥250/人