「马肉刺身」 刺身吃得多，马肉刺身第一次吃，很猎奇，其实口感各方面跟鱼肉刺身差不多，只是味道口感会更浓烈，味道有点像金枪鱼，颜色也接近，马肉的不同部位来说，赤身的口感更好，软滑细腻。