厦门
叁楼伴·金锅海鲜(和平码头店)
和平码头三楼半新开了家叁楼伴,和鼓浪屿面对面,海景轮船用餐环境雅致大气,看着优美风景品尝着美食实在很有感觉,这家主营金锅海鲜,各式海鲜山珍一锅煮之。
火锅酱料精致的盒子,上面的店家精制的酱油,红的绿的看起来很亮眼。
餐前水果还有沙拉和爽脆的海蜇,开启你的味蕾。
花胶河田鸡:金锅里面的河田鸡加入花胶,汤头金黄浓郁,煮开后香气扑鼻,汤头浓稠好喝,当天正是冷雨夜,来上一碗暖身暖胃,鸡肉也是香嫩入味,整道美味又营养。喝完汤吃完肉,加入高汤开始涮火锅。
小青龙:干煎的小青龙,肉质Q弹细嫩鲜美
澳洲牛板键:纹理清晰色彩鲜艳可见品质,简单涮锅爽嫩多汁满口肉香
龙胆斑:精致刀功下的龙胆斑片,摆盘相当别致精美,涮锅皮Q肉香,真是停不下来。
手打虾滑、绣球菌、空运千层肚等等都是涮锅的绝配。
再来点Q弹的手工面和安溪炒面线,最后再来个牛油果甜品,很有品质环境很好的一家海景火锅店。
5.0 超棒