西达摩咖啡——常常是一个与香料、柑橘味、清爽的酸度和醇厚的body相关联在一起的词汇。 与哈拉和耶加雪菲一样，西达摩是埃塞俄比亚三个贸易标记咖啡产区之一。它也是该国最高质量的一级和二级咖啡豆的主要来源。 但是，是什么让西达摩区别于埃塞俄比亚乃至全球的其他咖啡呢？此番邀谈埃塞俄比亚咖啡出口商兼Daye Bensa Coffee的咖啡农场主Kenean Dukamo，了解更多关于这个产区的信息。