杭州
笑典皇·绍兴菜馆
🔍城北有这样一家绍兴菜很正宗的菜馆,开了10多年哎。竟然藏在写字楼里,工作8中午还挺忙呢。 笑典皇·绍兴菜馆
典皇绍兴菜馆,位于绿地二楼,老板一口绍兴口音,热情的问我们订位了么?
餐厅里阵阵臭豆腐特有味道,靠窗太阳下,板凳坐起来,暖烘烘的。
「赤糟鸡」
糟的做法就是绍兴萧山一带特色啦。特色糟卤很入味,鸡肉紧致鸡皮黄,做为冷菜比较实在。
「囊清蒸臭豆腐」
招牌一定要点。其实也不是很臭啦,浇的金黄色像高汤般的汁才是精髓所在。
「歡三鲜汤」
有特色鱼圆、肉圆、河虾,很清爽,这一大盆,确实是农家的做法。
注意下,所有菜都偏咸,需要下饭。
菜馆:笑典皇绍兴菜馆
地址:杭州大关路绿地中央广场8号楼二楼
停车:绿地中心地下车库
特色菜:蒸臭豆腐、虾油鸡、霉千张蒸肉饼、糟
鸡、千菜河虾
人均:80-100块#尝一尝地道老字号
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