奔走的默默在目的地攻略点评了餐馆

早前就听说过1078的名气,松柏这家全新装修的1078装修则更加的贵气,从红墙上的八哥涂鸦,还有四处摆放着的宫廷小摆件,完全就是老北京清朝宫廷风格,服务员更是统一身着清朝时期的服装,进店像进宫,涮肉吃时感觉自己像皇帝,吃的超级过瘾! 提起1078不得不提的就是店内采用传统山泉水做的锅底,不放盐不放味精,坚持传统纯天然的味道一直是他家的特色。 当然老北京自然离不开老北京的传统小吃。店内的驴打滚,裹着豆沙馅的糯米卷在炒香的黄豆面里滚了又滚,口感软糯香甜,超配宫廷涮肉! 手工鲜切花牛腱,绝对是你想象不到的惊艳!纹路相当好看的牛腱子肉,鲜切的薄薄的一片又一片,在原汁原味汤锅里那么一烫,最原始最纯粹的肉香便能瞬间在口中蹦发,肉感很好有嚼劲! 鲜切羊肉,羊上脑,羊羔肉,羊肋卷等羊肉类的品质都不错,新鲜无膻味,肉质很好!牛肉类的雪花牛肉,肥牛卷等等简单涮涮也令人十分满足! 当然,我最喜欢的是店内的宫廷烤肉,烤羊肉串,烤鸡翅,烤牛舌等等,火辣辣的羊肉串带着香气四溢令人口水直流的油光,让人入口回味,滋味无穷!

2018-11-16

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