在厦门转机住机场附近，想吃日料，鲶道算是好选择了 地址：翔云一路100-1-114号 鲶道居食屋在厦门有很多分店，装修很有日式风格，进门就是大字寿司灯笼。 整体环境很舒服，可能是在机场附近的原因，觉得很空旷，自然也就很安静。他们家主打的是鹅肝寿司，当然要点一下试试。 墨鱼肠，应该是烤的，很有肉感。 三文鱼牛油果蔬菜色拉，这个很不错，新鲜的三文鱼切片后，与牛油果、蔬菜拌在一起，口感很赞。 飞鱼豆腐，就是鱼籽搭配柔软的豆腐，入口即化。 豚骨拉面，是日式料理里面的主食，汤头熬得够可以。 鹅肝手握和鳗鱼手握，都有搭配鹅肝，新鲜的鹅肝超嫩，寿司还可以解腻。 三文鱼五切，一定要蘸上芥末，必吃。