日月星辰-心在路上在目的地攻略点评了餐馆

读月割烹料理,位于厦门环岛东路观音山商业街,是一个独栋小木屋,古朴大方,意境十足。店内即有日式元素,又有闽南文化,融合的天衣无缝,环境优雅精致,舒适自在。 酒水独具一格,除了传统的那些,桃花酿、玫瑰酿、青梅酒,小坛盛放,浪漫复古。 菜色也很有新意: 小菜清新爽口,胃口大开。 日式羊棒骨,有骨有肉,肉中带筋,嫩而有嚼劲,烹制入味,吃肉啃骨,不亦说乎。 牛舌,筋道弹牙,嫩脆可口。 日式串烧,分量十足,真材实料,有滋有味。 寿司刺身船,视觉效果震撼,长达一米,满满的摆放着刺身和寿司,色彩缤纷,引人入胜,还有烟花点缀,好看又好吃。 鳄鱼肉,鳄鱼虽然看起来皮糙肉厚,没想到肉质还挺娇嫩筋道的,炸的外酥里嫩,爱不释手。 烤猪软骨,肉质不肥不瘦,嫩而脆弹,赞不绝口。 刺身拼盘,新鲜优质,晶莹剔透,嫩而油润,回味无穷。 蒸蛋、胡麻豆腐、蔬菜卷等也可圈可点,不容错过。 最厉害的是火锅系列,可以涮烫娃娃鱼、鸵鸟肉、甲鱼、蛇肉、牛肉,还有各种菌菇、蔬菜,山珍海味,珍馐美肴,大开眼界。 美丽的环境,珍稀的食材,美味的料理,给你一个不一样的日料店,你值得拥有。

2019-10-12

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