厦门
一町無二日式拉面(金榜店)
一碗日式拉面
汤头是灵魂而面条是关键
面条种类可选软硬度也可选
一町️二还算惊艳
环境
店面不大日本风浓重
小小的店上下两层
一楼操作台和吧台稍微拥挤
二楼卡座和小桌
下次想体验双人半私密小包间️
酱油叉烧拉面&无二招牌豚骨拉面
两款拉面貌似相近
汤头却大有不同
前者有着酱油香汤清
后者汤头极浓郁略有
赤王辛味豚骨拉面️
就名字来说以为是能喷火的一款
试了一下汤头微辣口感
大多数人都能接受的那种
应该是面上一小撮秘制酱料起的作用
要是能有溏心蛋更完美些
面条
一町️二的面条可选择软硬程度
不同的汤头不同的口味搭配的面条也不同
因为吃面速度不快选择了正常的硬度
面条根根筋道弹牙不硬不软很是满意
土豆泥
墙裂推荐的一道不起眼小食
土豆泥细腻绵密
中间加入品质较好的蟹肉棒和黄瓜切薄片
淋上沙拉酱后稍稍炙烤一下
矮油味道很不赖哦
烧物鸡串&唐扬鸡块
鸡肉的各种不同做法
食肉动物不满足于拉面里的叉烧
吃面时完美的小食配搭
5.0 超棒