新加坡
Apollo Coffee Bar
Atlas旗下的新店,阿波罗登月计划吗?logo是火箭。为了这家新开的brunch下雨天跑到实龙岗,好在环境和口味都不辜负期待。 周末排队可怕,记得提前预定位置。 座位环绕吧台的设置,但是最好的位置藏在室外的庭院里,下雨天的玻璃屋,浪漫。 Nori,Avo&Eggs 𝘚𝘮𝘢𝘴𝘩𝘦𝘥 𝘢𝘷𝘰, 𝘯𝘰𝘳𝘪 𝘫𝘢𝘮, 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘬𝘢𝘭𝘦, 𝘤𝘪𝘢𝘣𝘢𝘵𝘵𝘢, 𝘴𝘤𝘳𝘢𝘮𝘣𝘭𝘦𝘥 𝘦𝘨𝘨𝘴 表面是烤制的羽衣甘蓝,一口下去又油又香又脆。牛油果里加入了紫菜酱,像小时候吃的橄榄菜。夏巴塔面包底扎实,被油香侵入。 搭配了一盘滑蛋,水平在线。 Chorize&Octopus Risotta 𝘚𝘱𝘪𝘤𝘺 𝘤𝘩𝘰𝘳𝘪𝘻𝘰, 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘣𝘢𝘣𝘺 𝘰𝘤𝘵𝘰𝘱𝘶𝘴, 𝘰𝘳𝘨𝘢𝘯𝘪𝘤 𝘫𝘢𝘮𝘮𝘺 𝘦𝘨𝘨𝘴, 𝘳𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘤𝘢𝘱𝘴𝘪𝘤𝘶𝘮𝘴, 𝘧𝘢𝘳𝘳𝘰 𝘨𝘳𝘢𝘪𝘯𝘴 用法罗麦谷物代替米饭的意式调味饭,厚片香肠搭配新鲜的小章鱼,内容丰富。调味带着微辣咸鲜,又有韩式酱料的风味。一口一口停不下来。 Wagyu Cheeseburger 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘣𝘦𝘦𝘧, 𝘴𝘩𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘣𝘢𝘵𝘵𝘦𝘳𝘦𝘥 𝘰𝘯𝘪𝘰𝘯𝘴, 𝘮𝘦𝘭𝘵𝘦𝘥 𝘤𝘩𝘦𝘥𝘥𝘢𝘳, 𝘴𝘭𝘢𝘸, 𝘴𝘶𝘯𝘯𝘺 𝘦𝘨𝘨, 𝘣𝘳𝘪𝘰𝘤𝘩𝘦 𝘣𝘶𝘯 汉堡里最让我惊艳的是炸过的洋葱丝,甜脆甜脆的口感降低了牛肉饼的油腻感。布里欧修面包体自带的柔软加分不少。随餐的弯薯条凉了也很好吃。 拿铁翻车,从头到尾都是挥之不去的酱油味。朋友的手冲反而不错。
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2021-04-15发布
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