明发这家刚开的郑姑婆市井火锅，涮品种类极其丰富，选择性极多，分量不大却价格经济实惠。把想吃的菜品都点一遍，也不用担心会吃不完或者消费过高。这就已经够另类了，没想到这家市井火锅还要用“簸箕”上菜，这是什么“神仙”操作！每张桌子旁还有专门放簸箕的三角架子，选好的食材可以一层层摞起，拿取方便还不占空间。[鸳鸯锅]牛油煮起来的香味只有去闻了才知道！红油滚动的画面，透着屏幕都让人食欲大开！味道香辣醇厚，辣而不燥，麻而不涩。[虾滑]每日纯手工打制的虾滑，力求新鲜。实在的用料，成就鲜美口感。下锅，虾滑遇高温迅速定型，待到熟后捞起，入口，口感Q弹，虾肉的质感舌尖就能分辨。[大哥大鲜牛肉]牛肉厚实均匀，爽滑鲜嫩，真的超嫩，吸满了红油的牛肉再蘸上油碟，入口真的绝了，牛肉是真的值得赞美。