大口锅，小份菜，锅开就拈，拈完就走，这就是80年代老成都的地道市井火锅。如今莲坂的明发商业广场里开了一家——郑姑婆市井火锅，想体验市井之味不用远赴川渝在厦门便可品尝到啦~ 没有华丽豪气的装修和大气铺排的场面，有的是质朴的感觉，店内的摆设和物品都复刻了老四川的样子。让我觉得有特色的是上菜时用大簸箕和搪瓷碗，小时候常见的簸箕居然还能看到！简单的摆盘让菜品散发出最真实的诱惑，想要吃火锅的心，已经完全把持不住啦。 进门处的开房式厨房热的人不由过去观望，各色火锅料和卤味已经码放整齐备好，色香味俱全的样子真的很诱人。对于我来说卤味真是日常必备，无论是当零食还是下酒菜还是配菜都十分和谐，真的万物皆可卤。这盘卤味旁一把红彤彤的辣椒仿佛提醒我，我可是正宗川味呦。 锅底必须鸳鸯锅，热辣的红油和酸爽的番茄汤可以兼顾到所有人的口味。菜品别看只有小小一碟，在别家火锅店花同样的钱，可以在这里吃到更多呢！