游走旅行的摄影人在目的地攻略点评了餐馆
来本溪必吃美食——小市羊汤。羊汤主要是将羊骨头(筒子骨)投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成块或者片放入滚开水里一汆,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成味道鲜美的羊肉汤。
2018-12-22
小市羊汤的翘楚,味道非常鲜美,每天都是现场屠宰很鲜。
难怪下午5点到达都不一定有座位,对面还有2家分店也是门庭若市,而旁边几家均门可罗雀……味道好的没话说,对于我这个吃羊肉挑剔的人来说,都吃了3碗呢!就像锅仔一样,一个小锅,点了两碗羊汤就已经放了大半锅(与前面的3碗不是同一单位啊),里面当然不止是汤还有羊肉、杂、血,很鲜且没有膻味~榛蘑土豆片味道很足,慕名而来、满足而归,赞
这家店非常有名,是家老店。来小市的人都会选择来总店喝羊汤。我们从关门山过来,直奔这家羊汤总店,就为了品尝地道的小市羊汤。点了十个家常菜,最后上场的就是羊汤。 羊汤一碗一碗端上来,味道鲜美,量很大,物美价廉,浓汤也是随时加的。
我不知道对面的两家店是不是清真回民总店,最好不是,清真店羊汤35元每碗,点个炒羊肉全是碎肉,醋溜味,你以为大家还会去吗?
游走旅行的摄影人在目的地攻略点评了餐馆
来本溪必吃美食——小市羊汤。羊汤主要是将羊骨头(筒子骨)投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成块或者片放入滚开水里一汆,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成味道鲜美的羊肉汤。
2018-12-22
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这家店非常有名,是家老店。来小市的人都会选择来总店喝羊汤。我们从关门山过来,直奔这家羊汤总店,就为了品尝地道的小市羊汤。点了十个家常菜,最后上场的就是羊汤。 羊汤一碗一碗端上来,味道鲜美,量很大,物美价廉,浓汤也是随时加的。
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