正如毛主席他老人家所说，火宫殿的臭豆腐非常好吃，闻起来臭，吃起来香。作为一个地处繁华闹市。主要以旅游接待为主的老店，能够如此保持自己的品质。让人非常感动。店家能够照顾到各类不同人群的口味，而让每个客人都能够吃饱吃好，真的很不容易。